玩生活l新竹膨風茶文物館擂茶DIY/免費參觀/台灣好行獅山線 @ LuLu二寶媽愛玩咖

地址:新竹縣北埔鄉水際村麻布樹排31-1號

電話：03-580-1126

時間:09:00-21:00

官網: http://www.beautytea.idv.tw/index.htm

經過這裡無數次...都沒有發現這家呢

聽說她的招牌是今天才有的!!

所以以前要來...通常都是旅遊車團體客居多

現在有了招牌...散客量也變多了!!

這裡看似好像個休息站

沒想到裡面可是很豐富呢

除了賣茶葉.相關食品...也還有餐廳

不只這樣...還有茶業博物館呢~~

導覽結束後...還能再來個擂茶DIY

親子同樂.....

如果連同吃飯,導覽.DIY...加起來在這裡可以耗上2個鐘頭沒問題喔.....

有沒有發現上面的兩位小金人是脽啊???

是蔣經國先生&老闆女兒小時候呢

聽說當時就是蔣經國先生來到這裡的場景

停車場很大

很客家風情的裝潢

一進去會覺得很像來到休息站..滿滿的伴手禮

餐廳在二樓

怕弟弟會歡就先來做擂茶DIY嚕

其實之前在美濃有做過擂茶DIY...但是很簡單的粉加熱水跟料就完成了

這裡的不同喔...真的是真材實料給你DIY

從堅果磨成粉~~~

除了擂茶的材料外...我們還有點客家麻糬&蜜餞

整個就是要邊DIY邊下午茶的意思了!哈~

好喜歡這種客家麻糬阿

先要沾多少糖粉花生粉..想要吃多大塊~自己決定

麻糬好Q..花生粉好香...很幸福

古早味菜鋪餅&蜜餞

這個..真的是要親子一起..我們母子兩人認真不間斷的磨了將近40分鐘才磨成粉

哈哈哈~手都酸了!!但弟弟一個人也磨了至少一半時間耶

想不到他那麼有耐心耶!

要磨到出油都黏在棒子上才算完成喔

最後放入碗裡.加入熱水就完成一碗純手工的擂茶嚕

哈~因為平常喝慣香精&一堆糖...這個喝起來還真不習慣..太天然了嗎???哈哈哈

但也滿香啦!天然的尚好

接著讓弟弟休息一下,媽媽來去逛逛茶業博物館嚕

剛好還有導覽可以聽喔

裡面的機器都是古董級了...真心覺得以前人製茶好辛苦啊...

流程: 茶山採茶→日光萎凋→浪菁→室內靜置→殺菁→揉捻→ 初焙→乾燥

繁雜的程序才能完成茶葉....

膨風茶之產製和銷售，近年已成為北埔鄉對外的一項主要文化產業，亦是地方重要的經濟來源，「北埔第一棧」恭逢其時，於北埔此一產茶勝地，擬發揮地方特長，開設膨風茶文物館，配合四周觀光茶園、果園、歷史古蹟、水域遊憩設施等，使此膨風茶文物館不僅成為北埔鄉遊憩據點重心，更能吸引國內遊客甚至國際觀光客之注目。

膨風茶生產季，於每年端午節的前後為盛產，需要在無空氣污染及完全無農藥的環境下生長，而接受小率葉蟬〈浮塵子〉的浮著〈俗稱著園〉使葉片產生自然質變，才能孕育出這種茶中奇品的特殊風味，而產生膨風茶的奇特風味。

膨風茶為什麼較膨風茶,原來有此一說, 是在以前，新竹縣的茶農在茶葉收成之後，多會挑去台北大稻埕販售，有一年因為茶樹受到蟲害，一般茶農無以為力，只能放棄當年的收成，唯有一位茶農不死心，依舊將這批受蟲侵襲（其實是「著園」作用）的茶心製作、販售，沒想到卻深受台北人喜愛，不但價格更高、銷路也更好。回鄉時，茶農興奮地向鄰里訴說，大家都覺得此茶農在吹牛（即膨風），所以就將此茶稱為膨風茶（或是椪風茶）。

北埔茶區的【膨風茶】，外觀白毫點點，有如滿天星斗，如用透明玻璃杯沖泡時，又能欣賞到一朵朵類似含苞待放的
花蕾，展露五顏六色美不勝收，英國維多利亞女王因此稱之為東方美人茶，打開杯蓋，當它散發出撲鼻的熟果香時，定讓
您嘖嘖稱奇，若能品嚐到茶中極品，除有濃濃的熟果香外、還帶著淡淡的蜂蜜味，那種甘醇的感覺，回味無窮