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玩料理 l 親子料理/米漢堡DIY/料多實在/好玩好吃 自己組裝
白飯不小心煮太多,除了炒飯、飯糰以外,米漢堡也是小孩很買單的簡單料理之ㄧ喔!內餡的話,其實就看家裡冰箱有什麼就做什麼(清冰箱的概念^^)。
米不用特地放太多水之類,跟一般的程序都一樣。
放涼放進袋子裡(哥哥一直邊放邊偷吃,是多餓啦)
很重要、很重要、很重要!
一直要壓揉,讓飯產生黏性,米漢堡才會成型,煮的時候才不會散開耶!
放入圓形模器,按壓讓她更密黏。
小秘方:如果覺得飯沾水, 手沾水就不會囉!
拿起來就成型囉!準備下鍋煮。
摸上點油,下鍋煎。
可以依照喜好抹上些許醬料增加風味。
依照喜好口感,決定煮的時間長短決定飯的硬度。
牛肉內餡—洋蔥、牛肉片、醬料依序放入即可
醬料:醬油:米酒:味晽 ,比例1:1:1懶人料理:直接買醃製好雞肉
接著上桌拼裝漢堡就可以啦!
哥哥自己組裝的喔!滿漂亮喔~~
完成開動囉! 自製米漢堡真的超紮實、有份量!媽媽吃半個就飽了!
很愛網購的Lu媽,第一次買網路的米。這家「ㄧ心一米」,主要是看上他們主打有機栽種、無用農藥栽培!煮好熱騰騰的飯、濃濃的米香、Q彈回甘,讓我們家兩個小飯桶可以吃的安心、用力吃^^
有興趣大家可以看看喔—->http://bit.ly/2IuwtcG
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