地址: 台北市敦化北路222巷70號 (捷運文湖線-中山國中站步行約莫4分鐘)
招牌簡單Tiffany藍搭配著大片落地窗,裡面的裝潢,外面看進去是白色為主
感覺就很清爽明亮,不說我會覺得他是喝果汁之類的飲品店類
店內是純白色設計搭配著牆壁上的時尚畫,木質地板增添了溫暖的感覺
店內其實桌數不多,有四人桌也有雙人桌,單身來也不用尷尬也有單人位子喔
一進去門口旁邊有個純白櫥櫃,上四層擴香.咖啡粉.畫家施易亨的作品書冊等.椰子油酪梨油~喜歡上面都有標價可以買回去
最下方則是可以看的書籍喔!
接著要來點餐嚕!點餐的時候發現這張,好奇的詢問
原來惜食餐廳顧名思義就是主張<減少食物的浪費>,這觀念也反應在他們的點餐步驟
1 選尺寸與做法<吃多少點多少.零浪費>
有分冷暖沙拉, 冷暖拌麵 冷暖拌飯
尺寸也有分M(250g)$150, L(300g)$180, XL(400g)$240
<<如果自備容器還會增量50g>>
點SIZE的同時也可以一併告知哪種食物不吃
也有手工蔬菜三文治$100
2 選手做醬料
胡麻.優格.泰式.蒜鯷.油醋.油鹽.季節果醋.主廚特調
3 額外加料 <價格都不同>
起司片.豆腐.溏心蛋.蜂蜜火腿.雞胸肉.里肌肉.鮭魚~~等等
吃沙拉除了配飲料外,他們還有酒耶~聽說很搭!
要不是大白天,等下又得帶小孩去上課!我還真想喝^^哈哈哈
手工豆漿
單人座的部分很貼心還有無線充電耶!好讚耶~~
分享照片到社群上還可以送湯品喔 !不然點也要100呢~直接省下來^^
選好位子可以自取拿置物箱放包包
湯品的部分首先來嚕! 南瓜湯跟蔬菜湯
南瓜湯,只有加一點點香料,單純簡單就好好喝
蔬菜湯清爽順口~
我們點了冷暖沙拉L SIZE各一份,因為第一次來我們請老闆隨意幫我們搭配
首先來的是冷沙拉搭配胡麻醬
裡面的食材我就不一一介紹,因為他們會依照當令蔬果生鮮去做調整,所以我今天吃得你明天來也不一定有
但可以保證都是尚青的^^吃起來的就會鮮甜可口!
胡麻醬的部分,個人覺得不像市售的那麼油那麼甜,屬於偏清爽的胡麻醬! 吃起來不會有負擔感
其實沙拉最胖的就是醬,這個胡麻醬吃起來比較不會有罪惡感~哈
暖沙拉搭配泰式醬汁,因為也有帶弟弟去,他想吃麵我想吃飯,所以就有麵又有飯
泰式醬汁是不會辣的喔^^連小朋友也可以吃
不得不介紹冷沙拉裡面讓我驚豔的食物就是他~魚皮耶!吃起來很脆很像餅乾
很唰嘴耶!感覺吃了一片還是再來一片
惜食餐廳其中一項主張是零浪費.惜食材,從頭到尾都用來做料理,所以馬鈴薯.地瓜~等.也都是連皮一起的!
其實這樣更健康喔!沙拉上撒的粉狀物後來得知原來是南瓜籽打成粉末的呢
飯的部分他們選用台東米,有加入藜麥增加飽足感同時有豐富的膳食纖維含量
主廚特調醬汁,是油醋加上蒜
這個麵包我好愛啊!是洛神花搭配起司~麵包是野生酵母發酵,吃起來鬆軟香醇卻又有彈性
重點還比較不會胖喔~是屬於低GI的食物
真希望他們之後能直接在店裡賣外帶麵包~吃完可以順便帶一點回家,哈
這顏色搭配的好美~可以當麵包界網美了
以為我在喝紅酒嗎??? 哈~是咖啡品香杯
咖啡喝起來第一口有淡淡果香味,然後舌頭才有點微苦，最後酸味才會出來!很順口的咖啡~
香濃的現磨豆槳
茶醋,喝得有點不習慣!
一般醋都覺得會比較酸比較點,這個可能因為還有加入茶,所以喝起來反而有點像加了太多水的醋!
整體來說很滿意,剛好現在中午都為了要吃健康的低GI食物煩惱,剛好看到他們有在做活動
當場就儲值了5000嚕^^希望在夏天真正來臨前趕快瘦回來啊
B1不定期有舉辦活動跟二手市集喔!看了他們FB發現活動還滿多呢~很用心的一家店
留言列表
