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夏天是我最愛的水果季節
有荔枝、芒果
西瓜
西瓜但每次吃西瓜都覺得西瓜皮真是麻煩
在網路上看到有人用西瓜皮做成軟糖
真心覺得太神奇了
雖然覺得怎麼可能？能吃嗎？
但最近家裡三不五時就買西瓜吃
一堆西瓜皮 ，就決定來試試看吧
口感怎樣呢?真的像軟糖呢?
大家看下去
西瓜留一些果肉但不用太多喔
把皮削掉但我覺得用切得比較快
在切成片
放入砂糖拌一拌
然後蓋上保鮮膜後放置冰箱冰一晚
過了一晚拿出來~
出了很多糖水了
直接下鍋,不需要加別的
小火慢慢炒~等他收乾後沒糖水後熄火
利用餘溫慢慢讓他炒乾
就完成辣!吃起來真的有軟糖FU耶
只是就真的很甜~
隔天我在用黃西瓜做看看
但失敗了~哈
這次我糖故意少放很多~
所以要成功~糖就是不能少喔
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