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喝牛奶怎麼選？
鮮奶 vs. 保久乳，大家是不是都分不清楚～～
如果乳糖不耐怎麼辦？
你是「鮮奶派」還是「保久乳派」？
其實兩種各有優缺點
挑對適合自己的比較重要
保久乳：經過 137°C加熱10分鐘，殺菌超徹底，微生物幾乎沒有所以可以放2年9個月！
但因為過程中營養成分會有些流失，活性也比較低
好處是 好吸收，生物利用率高。
鮮奶：只加熱 130°C 5分鐘，所以還保留了一些微生物，蛋白質利用率高，補充體力效果更好但因為沒有完全滅菌，必須冷藏，保存期限 14天
簡單來說
如果要營養吸收好，保久乳OK如果想喝 比較完整的蛋白質，鮮奶會更好！ 喝牛奶會拉肚子？乳糖不耐怎麼辦？牛奶裡的 乳糖大約 4.5%，有些人體內乳糖酶不夠，喝了就會胃不舒服、拉肚子。
如果乳糖分解到 2.0%，大部分人就能喝了。 市面上還有 0.5%（無乳糖） 牛奶，因為乳糖被酵素分解成 葡萄糖 + 半乳糖，喝起來會更甜！
避免乳糖不耐的小技巧
牛奶加熱一下（幫助乳糖分解） 少量多次喝（讓腸胃適應） 補充乳酸菌（像LP33這種，好菌幫助分解乳糖）所以，不管是鮮奶還是保久乳，都有各自的優點
關鍵是找到最適合自己的喝法，讓牛奶跟腸胃和平相處
照片是仁川機場內的罐裝香蕉牛奶
想喝罐裝的～可以機場內買帶回去喔
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